Por Julio Argumedo 📸
La alcaldesa de Tlalnelhuayocan, Arianna Ángeles Aguirre, anunció el relanzamiento de la Feria de la Trucha en la comunidad de Rancho Viejo, evento que se llevará a cabo los días 18 y 19 de abril con el objetivo de promover la gastronomía local y fortalecer la economía de los productores de la región.
Durante la presentación, la presidenta municipal agradeció el espacio para difundir las acciones del ayuntamiento y destacó que esta feria representa una oportunidad para apoyar a las familias dedicadas a la producción y preparación de trucha, una de las actividades económicas más importantes de la comunidad.
La alcaldesa estuvo acompañada por integrantes del cabildo, entre ellos el síndico Andrés García, el regidor Ismael Méndez y el presidente del DIF municipal, Alain Ángeles Aguirre, quienes respaldaron la reactivación de este evento gastronómico.
Ángeles Aguirre recordó que la feria tuvo una edición exitosa en 2019, pero posteriormente dejó de realizarse, por lo que ahora se busca retomarla para consolidarla como una tradición que impulse el desarrollo turístico y económico del municipio.
Explicó que los productores de Rancho Viejo son reconocidos como algunos de los más importantes del estado de Veracruz, por lo que la feria permitirá exhibir la diversidad de platillos elaborados con trucha, así como promover la riqueza gastronómica de la zona.
El evento se realizará en el recinto ferial de Rancho Viejo e incluirá actividades deportivas, culturales y gastronómicas, además de la participación de restauranteros y productores locales que ofrecerán diferentes preparaciones del producto.
Finalmente, la alcaldesa subrayó que la cercanía de Tlalnelhuayocan con Xalapa —a aproximadamente 15 minutos— facilita la llegada de visitantes por distintas vías de acceso, lo que permitirá fortalecer el corredor turístico y gastronómico del municipio y generar una mayor derrama económica para la región.
