Por: Celia Díaz.
A una altura de poco más de 1250 metros sobre el nivel del mar, enclavada en la Sierra del Gallego se encuentra la localidad de Cervantes y Lozada, también conocida como Santa Rosa.
La belleza de sus caminos y de su entorno -dignas de postal-, han llevado a que sus habitantes trabajen para convertirlo en un referente ecoturístico de Córdoba, no solo por su inigualable naturaleza, también por su hospitalidad y calidez. Son gente trabajadora que con recursos propios y con mucha pasión promueven su comunidad pero preservando su ecosistema.
Uno de ellos, Rodrigo Hernández Vera trabaja en la búsqueda de apoyar a las familias dando a conocer la riqueza de su comunidad a través de su proyecto “Azul Cielo Mirador”, que incluye una ruta de Senderismo Interpretativo; es decir, durante el recorrido que realizas te explican cada una de las especies de árboles y flores que te encuentras a tu paso; así además de esa caminata saludable en medio de las montañas, también conoces más acerca de tu entorno.
Encontrarás también un comedor del mismo nombre, donde podrás degustar productos locales guisados en leña; no falta la especialidad de la casa: las carnitas y picaditas con exquisitas salsas.
Además, Rodrigo Hernández también busca impulsar a los pequeños productores, por lo que el comedor también se ha convertido en un punto de venta de productos locales y artesanías.
A este lugar puedes llegar en transporte público o incluso contratar el paquete completo y te trasladan desde el centro de la ciudad de Córdoba.
Cervantes y Lozada es una promesa latente en ecoturismo en la zona serrana de Córdoba y “Azul Cielo Mirador” promete ser el próximo punto turístico más importante en la hermosa serranía cordobesa.
